O placă electrică de încălzire este un dispozitiv de încălzire care utilizează energia electrică pentru a genera căldură. Structura sa de bază constă de obicei dintr-un fir de aliaj electrotermic ca element de încălzire, mica sau materiale similare ca izolație și o placă metalică exterioară (cum ar fi aluminiu sau oțel inoxidabil). Funcționează pe baza efectului electrotermic; curentul electric trece prin elementul de încălzire, transformând energia electrică în energie termică. Acest echipament este utilizat pe scară largă în diverse domenii, inclusiv gătit de uz casnic, cercetare de laborator, încălzire industrială, sere agricole și terapie medicală.
Plăcile electrice de încălzire vin în diferite tipuri, inclusiv plăci de încălzire ceramice, plăci de încălzire din oțel inoxidabil, plăci de încălzire cu cristal de carbon și plăci de încălzire din fibră de carbon. Principalele diferențe constau în materialul carcasei exterioare sau elementul de încălzire intern. Acestea au, în general, structură simplă, disipare uniformă a căldurii, siguranță bună și eficiență energetică.